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香辣美味辣子鸡丁

2018-10-13 00:47:44

主料

黄瓜 :1根鸡胸肉 :200

辅料油 :适量郫县酱 :适量葱 :适量 淀粉 :适量糖 :适量 姜 :适量

具体步骤 第一步1.鸡肉切丁 第二步2.黄瓜切丁 第三步3.葱切末 第四步4.姜切末 第五步5.用淀粉抓一下鸡肉 第六步6.锅中放入适量底油 第七步7.把鸡肉稍微过油 第八步8.盛出备用 第九步9.再把黄瓜丁过下油 第十步10.盛出备用 第十一步11.锅中再次放入适量底油 第十二步12.放入郫县酱,葱末,姜末,炒匀 第十三步13.加入少量糖,炒匀 第十四步14.放入鸡丁 第十五步15.放入黄瓜丁 第十六步16.炒匀即可出锅

烹饪技巧郫县酱很咸,不需要再次加入食盐

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