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笋壳鱼养殖现状与前景泰国160元左右

2019/11/10 来源:温州信息港

导读

笋壳鱼养殖现状与前景泰国160元左右笋壳鱼学名云斑尖塘鳢(cxyeleotrismarmoratus),原产于东南亚,是虾虎鱼中较大的淡

笋壳鱼养殖现状与前景泰国160元左右

笋壳鱼学名云斑尖塘鳢(cxyeleotrismarmoratus),原产于东南亚,是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类。因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。

近年来,笋壳鱼成为热门的人工养殖水产新优品种之一。国内对笋壳鱼的接受程度较高,主要集中在中消费。当前各规格的市场售价也都相当可观:珠江三角洲的塘头价每公斤泰国笋壳鱼在160元左右、每公斤澳洲笋壳鱼约为80元,产品供不应求;而通常养殖成本每公斤泰国笋壳鱼在50元以内、每公斤澳洲笋壳鱼20多元,养殖效益可谓十分诱人,故此各地纷纷探索养殖。

我国没有笋壳鱼分布的记载,广东省自上世纪90年代引入,多年来在种苗繁育和养殖方面都取得了比较大的突破,目前养殖主要集中在珠三角地区。笋壳鱼为底栖肉食性鱼类,养殖需要以冰鲜鱼为饵料投喂,一般养殖周期在个月。池塘养殖和箱养殖方式都可利用,但笋壳鱼一般需要越冬才能养成上市规模,而越冬温度不能低于15℃,所以养殖地点需要搭建专门的越冬棚。

经过这几年的养殖,笋壳鱼已基本适应我省的气候条件,并且实现了种苗本地化,因此未来的几年有条件的地方都会开展笋壳鱼的养殖,养殖面积和产量将有较大幅度的增加,商品鱼对市场的冲击将逐渐体现,进口鱼的比重将降低,价格将下滑。但是国内市场目前尚未满足,还有广阔的国际市场,因此,养殖笋壳鱼近期的市场前景应是稳定向好的。综合下来分析,未来两三年笋壳鱼的市场价格将逐渐走低,根据各养殖户的实际养殖情况,如果成本能控制得好,还是会有很丰厚的利润。作者:奇美公司

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