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圆葱炒蛋的做法

2019/05/15 来源:温州信息港

导读

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圆葱3个洗净备用,

葱,姜切片备用

将圆葱切丝

两个鸡蛋打入碗内加少许盐打散

锅内滑油将鸡蛋炒出

另起油锅

葱,姜爆香加入圆葱翻炒

放入炒好的鸡蛋,加少量酱油,便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

洋葱,为百合科草本植物,又名葱头、圆葱,是1种很普通的便宜家常菜。国人常惧怕其独有的辛辣香气,而在国外它却被誉为菜中皇后,营养价值不低。它是蔬菜中含前列腺素A的。前列腺素A能扩大血管、下落血液黏度,因此会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓构成作用。常常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

切圆葱时可时提早在水里泡1下,以减少对眼睛的刺激。

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