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椒丝蒸马头鱼的做法

2019/05/14 来源:温州信息港

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将马头鱼洗净切成两段装盘,放入辣椒丝、姜、葱、生抽、胡椒粉。

水开后入锅蒸6分钟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

马头鱼,海里的动物,哈哈。马头鱼的肉质比较嫩,肉也没啥暗刺,而且比较便宜,几块钱1斤,就是比较腥。平时很少买,这次用辣椒来蒸,去掉其腥味,味道还行。

西芹刨皮、斜切丝,吃时更加脆。

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