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好吃的蒜香鲶鱼

2018-10-12 16:39:58

主料

鲶鱼五条 :适量

辅料大蒜40瓣、大葱一根,胡椒粉,盐 :适量

具体步骤第一步1. 1、鲶鱼洗净切块,大蒜剥好,大葱切段;2、将鲶鱼用干淀粉拌好;3、锅中放油,爆香大葱段;4、放和大蒜瓣,加水刚好没过大蒜,放入适量胡椒粉;5、水煮开后放入鲶鱼块,盖上锅盖,水开后用小火煲;6、中间翻两次锅,让鱼均匀入味,等鱼脱骨时,放入盐均匀后,即可起锅。

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