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鸡杂烩

2018-09-15 10:11:36

材料:鸡杂,胡萝卜,洋葱,青椒。盐,姜蒜,味精,胡椒粉。

过程:

1.胡萝卜,青椒,洋葱切块备用。

2.姜蒜切小片。

3.这次的鸡杂是从超市买回的半成品。已经腌好了的。超市营业员一再嘱咐:直接丢油锅烩就行啦。

4.热锅下油,放入姜蒜炒至香味出来。

5.倒入腌好的鸡杂,炒到变色盛出。只盛鸡杂啊,油还是留锅里。

6.用剩下的油加热,依次倒入洋葱,青椒,胡萝卜炒至断生,加入盐调味。

7.倒入烩好的鸡杂,翻炒均匀,加味精胡椒提味即可。

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